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Los increíbles beneficios de consumir frijol

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El frijol representa hasta hoy uno de los grandes pilares de la gastronomía mexicana. Sin embargo, según lo publicado en el Panorama Agroalimentario de la Dirección de Investigación y Evaluación Económica y Sectorial de Fideicomisos Instituidos en Relación con... Ver más »

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Error incinerar basura en la CdMx: Paul Connett

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Es un error aprobar la incineración de 4 mil toneladas de residuos sólidos urbanos en la Ciudad de México, advirtió Paul Connett, especialista anti-incineración y activista del programa “Basura Cero”, al recordar que la empresa Veolia pondrá en marcha la plant... Ver más »

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Amplia variedad de cursos gratuitos en Internet

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En edX pueden encontrarse cursos de una gran variedad de temas, desde nutrición, administración de empresas, historia, ética y medicina, hasta música o programación. Se enseñan en diferentes idiomas, principalmente inglés, español, chino mandarín y francés; y ... Ver más »

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Consumo de nopal contra la osteopenia

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La cantidad de calcio aumenta de una manera muy considerable con la madurez del nopal, de ahí que investigadores mexicanos desarrollaran la penca de nopal de 600 gramos -la de mayor tamaño-, la secaron por vacío hasta crear un polvo, con el cual llevaron a cab... Ver más »